O IEMinho é o Instituto Empresarial do Minho e tem como objectivo prestar apoio à investigação aplicada nas áreas da economia e gestão, desenvolver formação nas áreas da economia, da gestão e actividades conexas.

O desenvolvimento da formação profissional em todas as suas vertentes destinadas às diversas actividades económicas é outra das actividades do IEMinho, bem como a  preparação e monitoragem de cursos e seminários.

Por outro lado, o Instituto Empresarial do Minho apoia a criação e o desenvolvimento de empresas e a prestação de serviços com essas actividades. Por último, pretende o desenvolvimento e promoção de estudos e publicações.